– это показатель, который дает возможность оценить способность сыворотки крови связывать железо.

Для того, чтобы понять принцип железосвязывающей способности сыворотки, следует знать, что железо в организме находится вместе с трансферрином – специальным белком. А железосвязывающая способность сыворотки показывает концентрацию этого белка в крови.